Bobor bayam
Bahan dan Bumbu
Bahan
- Bayam 1 ikat
- Labu Siam 1 buah
Bumbu
- Bawang merah 4 siung
- Bawang putih 3 siung
- Ketumbar 1 sendok teh
- Kemiri 1 butir
- Daun salam 1 lembar
- Lengkuas 3 cm
- Garam 1 sendok teh
- Kaldu Jamur 1 sendok teh
- Gula pasir 2 sendok makan
- Santan instan 65 ml
Cara Memasak
- Siapkan bumbu halus tumis hingga harum
- Didihkan air,tuang bumbu halus,tambahkan bumbu pelengkap dan santan,aduk rebus hingga mendidih
- Masukan bayam dan labu yg sudah di potong dan di cuci bersih,koreksi rasa, sesuaikan dengan selera masing²..mendidih langsung angkat..sajikan dg sambel tomat,ikan asin dan tempe/tahu goreng
sumber : cookpad
