Capcay Brokoli Wortel
Bahan dan Bumbu
Bahan
- Brokoli 1/2 bonggol
- Wortel 1 buah
- Telur Ayam 1 butir
Bumbu
- Bawang merah 2 siung
- Bawang putih 2 siung
- Saus Tiram 1 Sendok Makan
- Garam 1/2 sendok teh
- Air 150 ml
- Minyak goreng 1 sendok makan
Cara Memasak
- Tumis bawang sampai harum dan sedikit berubah warna.
- Masukkan telur, orak arik kasar sampai matang.
- Tambahkan air. Biarkan mendidih.
- Masukkan wortel, saus tiram dan garam. Aduk rata. Tutup sampai mendidih kembali.
- Masukkan brokoli, aduk rata dan masak sampai brokoli matang.
- Sajikan untuk menu sahur yang sat set.
