Sambal Tempe Kukus Kemangi
Sambal Tempe Kukus Kemangi
Bahan dan Bumbu
Bahan
- Tempe 1 papan
- Kemangi 5 tangkai
Bumbu
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Bawang merah 4 siung
- Bawang putih 2 siung
- Cabe rawit setan 10 buah
- Kencur 1 ruas
Cara Memasak
- Potong-potong tempe kemudian kukus hingga matang
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, beri sedikit air, bumbui gula, garam dan kaldu bubuk...aduk rata.
- Masukkan tempe, aduk rata, terakhir masukkan kemangi, aduk hingga layu, cek rasa, angkat dan sajikan.
sumber : cookpad
